Am 31. Dezember verabschiedet Oliva Nova das Jahr 2026 mit einer Nacht, die von Anfang bis Ende durchdacht ist. Das Restaurant Ocean’s im Reitzentrum Oliva Nova verwandelt sich in das Studio 54: ein Galadinner von Chefkoch Quique Barella, Disco, Funk und Soul sowie eine Open Bar bis 3 Uhr morgens. Nur 150 Meter entfernt ermöglichen die Apartments von Las Dunas, die Nacht ohne Auto ausklingen zu lassen und das neue Jahr am Meer zu beginnen.
Silvester im Ocean’s: die Nacht in fünf Akten
Von 20:00 bis 3:00 Uhr. Gäste sind eingeladen, einen Look im Stil der Ära zu tragen.
- Empfang. Cocktailempfang mit 10 Cocktails zur Auswahl und 4 kulinarischen Stationen.
- Galadinner. Gebratener Wolfsbarsch mit Kaisergranat-Tatar und Essenz der Köpfe; Sorbet von Melone, Gurke und Ingwer; Lamm-Millefeuille mit Brie und Cecina (luftgetrocknetes Rindfleisch); sowie Schokoladen-„Pañuelo“ mit Kakao-Orangen-Sorbet. Vegetarisches Menü auf Anfrage.
- Mitternacht. Glückstrauben, Partyartikel und ein Toast auf 2027.
- Open Bar und Tanzfläche. Markengetränke die ganze Nacht und eine Tanzfläche mit Disco, Funk, Soul und großen Klassikern.
- Und die Nacht geht weiter. Zum Abschluss ein Late-Night-Imbiss.
Die Weinauswahl umfasst Blanco Nieva Verdejo (D.O. Rueda), Fina Villacreces Pruno (D.O. Ribera del Duero) und Dominio de la Vega Expression Brut Reserva (D.O. Cava) sowie Wasser, Softdrinks und Bier.
Angebot nur Dinner
Erwachsene: 195 € · Kinder: 65 € (Kindermenü). Inkl. MwSt., pro Person.
Der Gesamtbetrag wird bei der Buchung bezahlt. Kostenlose Stornierung bis zum 16. Dezember 2026; ab dem 17. Dezember werden bei Stornierung oder Nichterscheinen 100 % berechnet. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, wird der volle Betrag erstattet. Bitte teilen Sie uns Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Buchung mit.
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Unterkunft nur wenige Schritte von der Party
Residencial Las Dunas
Las Dunas liegt 150 Meter vom Ocean’s und vom Strand entfernt. Die Apartments sind voll ausgestattet, mit kompletter Küche und Geschirrspüler: Apartments mit einem und zwei Schlafzimmern, Reihenhäuser und Penthäuser für 3 bis 5 Personen. Sie verfügen über WLAN und einen überdachten Parkplatz. Die Idee ist einfach: am 30. anreisen, am 31. feiern und am 1. Januar am Meer aufwachen.
Verfügbarkeit in Las Dunas vom 30. Dezember bis 3. Januar prüfen
ON Travel Holiday Rentals
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Weitere Informationen
Vollständiges Programm, Menüs und Bedingungen auf der Seite Silvester im Ocean’s. Bei Fragen zum Dinner: ristoranti@olivanova.com.









